30.09
16:14

"Faire du bruit pour ne pas mourir en silence": l'appel du chef Etchebest (VIDEO)

Sortir des restaurants vendredi à 11H45 avec un brassard noir, et faire du bruit pendant une minute: c'est l'appel à "ne pas mourir en silence" lancé aux professionnels par le chef Philippe Etchebest et l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de Gironde.

Le chef le rappelle, son secteur est "en train de mourir".

 

Il explique que l'idée a germé lors d'une réunion de l'UMIH33 avec des professionnels CHRD (Cafés Hôtels Restaurants Discothèques) pour soutenir "les restaurateurs marseillais" et aixois, obligés de fermer pour 15 jours, et "les cafetiers qui ferment à 22H00", comme à Bordeaux.

Il y a quand même un gros problème aujourd'hui, on est en train de crever, il faut faire quelque chose! Nous, on veut juste travailler, et c'est de dire qu'on n'est pas plus dangereux que les autres, pourquoi on nous montre du doigt, pourquoi on nous stigmatise? Les protocoles sanitaires, on sait les appliquer puisque c'est nous qui les avons donnés au gouvernement, justement !

Sur Instagram, un autre étoilé du Sud-Ouest, le chef Michel Sarran, s'est aussi indigné.

Voir aussi : Covid-19: le recours contre la fermeture des bars à Marseille et Aix rejeté 

Partager cet article

Contenu sponsorisé

En lien avec l'article