22.12
13:20

Avenue de Champagne : plus de 200 millions de bouteilles cachées sous les pavés

Un trésor sommeille sous l'avenue de Champagne à Épernay dans la Marne : 110 kilomètres de caves taillées à la main dans un banc de craie où vieillissent plus de 200 millions de bouteilles.

Le sentiment d'opulence s'installe dès la surface. Car cette avenue rectiligne de plus d'un kilomètre, classée au patrimoine mondial de l'Unesco en 2015, est l'une des artères les plus riches du monde. Elle est bordée depuis le 19e siècle d'hôtels particuliers fastueux et des sièges luxueux des plus grandes maisons du négoce champenois.

Mais l'opulence n'est pas qu'en surface, sous-terre se cache un véritable trésor. A plus de trente mètres de profondeur et à une température constante d'environ 11°, ces caves forment une véritable ville sous la ville.

 

Source AFP

 

 

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