La Question de la Matinale : "Pourquoi les prix augmentent dans les supermarchés?"

Comeos, la Fédération du commerce, a annoncé des augmentations des prix d’une ampleur inédite en 12 ans. Dans les commerces, tout va devenir un peu plus cher. Si cette prévision planait déjà depuis la fin 2021, elle semble bien se concrétiser. La hausse des prix ne touchera pas tous les produits, mais mérite tout de même un point d’attention. De quelle augmentation parle-t-on ? Quels ménages seront impactés ? Combien de temps durera-t-elle ? Sera-t-elle irréversible ? Doit-on s’attendre à une augmentation sans fin ? Que disent et constatent les commerçants ? Les boulangers, par exemple, doivent-ils augmenter leurs prix ? Si oui, pourquoi, et avec quelles retombées ? 

Avec la participation de : 

• Laurent Richard, Artisan boulanger "La Fleur du Pain"
• Xavier Dupret, Economiste à la fondation Jacquemotte